Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ШАТО Л'ЭВАНЖИЛЬ 2012 14%

Chateau l'Evangile 2012 Pomerol
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Бордо, AOC, Помроль
Производитель Шато Ла Эванжи
Оценить напиток
NAN
3
Поделиться:
17 900
Начисление:
4376 КеГЛей
Обмен:
198889 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 14
Состав Мерло, Каберне Фран
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 80
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Признание и награды
  • RP
    90-94
  • WS
    94
  • JR
    17.5
  • JS
    93
Аромат В многогранном аромате переплетаются тона черной смородины, малины, ежевики, дуба и цветочные оттенки.
Цвет глубокого рубинового
Вкус Свежий насыщенный вкус демонстрирует шелковистую текстуру, мягкие танины, яркие фруктовые нотки, минеральные нюансы и долгое соблазнительное послевкусие.
Виноград
Мерло (фр. Merlot) – относительно молодой сорт винограда, появившийся не более двух веков назад. Однако это не помешало ему очень быстро завоевать популярность и занять второе место по площади виноградников по всему миру. Его выращивают как на родине – во Франции, так и в Италии, Швейцарии, США, Аргентине, Венгрии, Румынии и многих других винодельческих странах.
Это потомок Каберне Фран, дальний родственник Карменер и младший брат Каберне Совиньон. Эти родственные связи играют большую роль в создании вин бордоского стиля, классический ассамбляж которого включает Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Причем в винах Левого берега традиционно доминирует Каберне Совиньон, требующий длительной выдержки для скругления мощных танинов. В то время как на виноградниках Правого берега Бордо преобладает Мерло, из которого производят более мягкие, округлые вина, без долгой выдержки в бочках.
Мерло дает хорошо структурированные округлые вина с мягкими танинами, средней кислотностью и хорошим потенциалом к выдержке. В его аромате угадываются красные и черные ягоды, фиалка, роза, карамель, гвоздика, лавровый лист и зеленый перец. После выдержки в дубовых бочках появляются ноты ванили, дуба, табака и смолы.
Вина из Мерло обладают уникальной гастрономической универсальностью, однако эксперты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Каберне Фран (Cabernet Franc) считается одним из основных красных сортов винограда и выращивается во Франции с XVII века. На сегодняшний день он широко распространен в винодельческих областях Бордо: Сент-Эмильоне, Помероле, долине Луары. Каберне Фран — один из двадцати сортов, наиболее широко выращиваемых в мире. Его посадки расположены по всей Европе, в Канаде, США, Австралии, ЮАР, Чили, Аргентине, Новой Зеландии и даже в Китае и Казахстане.
Этот виноград почти всегда используется в Бордо для смешивания с Каберне Совиньон и Мерло для создания вин в бордоском стиле, играя при этом вторичную роль. Вина Каберне Фран отличаются хорошим потенциалом к старению. У них тонкий букет и крепкая структура. Они обладают схожими с Каберне Совиньон фенолическими и ароматическими составляющими, но с некоторыми заметными различиями. Вина Каберне Фран имеют не такую интенсивную окраску, обладают более выразительными нюансами малины, фиалок и табака, часто характеризуются зелеными и овощными тонами. Это вино более мягкое, имеет меньше танинов, чем Каберне Совиньон.
Каберне Фран прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, приготовленными на углях, барбекю, тушеной дичью, выдержанными сырами.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации, выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев
Потенциал к хранению 25 лет

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Шато Ла Эванжи (Chateau l’Evangile)

Шато л'Эванжиль ведет свою историю с XVIII века, когда оно принадлежало семье Леглиз и называлось Шато Фацио. Свое настоящее имя Шато л'Эванжиль получило в середине XIX века.

В 1990 семья Ротшильдов, под управлением которых находится знаменитое Chateau Lafite-Rothschild в Пойаке, приобрела Chateau l'Evangile. Ротшильды, по обыкновению стремящиеся к совершенству, взяли курс на улучшение качества вин хозяйства. Вскоре было создано второе вино хозяйства Blason de L’Evangile, произведена реконструкция поместья, обновлена винодельня и погреба. Ротшильды говорят, что у Шато Л'Еванжиль есть все шансы по-соперничать качеством вин с соседним Петрюсом .

Барон инвестировал значительные средства в восстановление и реконструкцию винодельни, которая в обновленном современном виде была открыта в 2003 году. Виноградники Шато л'Эванжиль расположены в юго-восточной части плато на каменистой почве. По сортовому составу выращиваемые лозы делятся на Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Вина шато известны своим выдающимся потенциалом выдержки. Сегодня оно принадлежит семье Ротшильд.Происхождение: 14 га виноградников по соседству с Chateau Petrus и Chateau Cheval Blanc. Почвы преимущественно глинистые с небольшими вкраплениями гальки. Плотность посадок – 5500 лоз на га.

Для поддержания высокого качества урожая, все работы на виноградниках ведутся вручную, а урожайность намеренно ограничивается. Вина Шато на протяжении многих лет отличаются утонченностью и элегантностью, упоминание об этом имеется в старинной книге «Великие вина Бордо»: “...полное и элегантное вино с неподражаемой утонченностью и букетом»…”

Цвет вина очень тёмный с фиолетовыми отблесками. Фруктовый аромат чёрных ягод (вишни и чёрной смородины) со свежими нотами кофе мокко и жареного хлеба. На вкус вино очень плотное и одновременно шелковистое с концентрированными, но сбалансированными танинами. Общее впечатление спелости и бархатистости, благодаря зрелым и шелковистым танинам. Послевкусие продолжительное с преобладанием фруктовых тонов.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Бордо (Bordeaux)

Бордо – один из старейших винодельческих регионов Франции, в древности носивший имя Аквитания. История возделывания вин в регионе ведёт свой отсчёт ещё со времён Древнего Рима. 

Вина Бордо выпускаются, как правило, в частных хозяйствах, по-французски именуемых «шато». В регионе насчитывается порядка 9 тысяч виноделен и 15 тысяч виноградарей, от самых маленьких, до крупных, где вино производится в промышленных объёмах. За год в Бордо выпускают более 700 миллионов бутылок красных, белых, сладких и игристых вин. Именно здесь производится пятерка лучших красных вин мира – Шато Лафит-Ротшильд, Шато Мутон-Ротшильд, Шато Латур, Шато О’Брион, Шато Марго. 

Всемирно известные виноградники Бордо расположены преимущественно в департаменте Жиронда на юго-западе Франции. Название этой области дал залив, представляющий собой общее устье двух основных рек региона: Дордонь и Гаронна. Умеренный климат Бордо позволяет выращивать здесь виноград, но не создает особо благоприятных условий для виноградарства. Поэтому качество бордосских вин сильно зависит от года урожая. 

Расположенные, в долинах реки Жиронды и ее притоков, виноградники Бордо делятся на несколько больших зон: 
• Вина региональных аппелласьонов;
• Левый берег Жиронды и Гаронны (субрегионы Медок и Грав); 
• Десертные белые вина; 
• Правый берег Жиронды и Дордони (область Либурне, делящаяся на Сент-Эмильон, Помроль, Лаланд-де-Помроль и субрегионы Кот-де-Блей, Кот-де-Бур); 
• Область Антр-де-Мер (междуречье). Почвы в области Антр-де-Мер - известковые и глинисто-известковые, более подходящие для выращивания винограда белых сортов. 

Почвы Правого берега Бордо также содержат глину и покрыты слоем галечника (15-20 см). Эту гальку называют Пиренейской, поскольку ее миллион лет тому назад притащил за собой ледник с Пиренейских гор. Эта галька создает хороший дренаж и позволяет выращивать в больших количествах Мерло - сорт, созревающий довольно рано из-за своей тонкой кожицы и потому составляющий основу красных вин Правого берега Бордо. Почвы Левого берега особенные - они покрыты очень толстым слоем гальки (до 3-х метров), которую Жиронда «набросала» на протяжении тысячелетий. Такая толстая подушка гравия не только обеспечивает дренаж, но и, нагреваясь днем, ночью отдает свое тепло лозе. Поэтому на Левом берегу Бордо преобладает толстокожий Каберне Совиньон - сорт позднего созревания. Только здесь ему хватает тепла, чтобы ежегодно дозревать до оптимальной спелости. Поскольку Мерло дает бархатистое, мягкое и легкое вино, а Каберне Совиньон – танинное, требующее дозревания в течение нескольких лет, вина Правого берега Бордо традиционно считают более женственными, а Левого – мужественными. 

Типичная смесь сортов в красном бордосском вине (бордосский купаж) состоит из 70% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран и15% Мерло. Также здесь выращивают Пти Вердо, и в редких случаях – Мальбек и Карменер. Область Антр де Мер известна как поставщик свежих белых вин, готовых для употребления. Основой белых бордосских вин является «белый бордосский купаж»: Семильон, Совиньон Блан и Мускадель. Реже используются Уни Блан, Коломбар. В области Сотерн, на самом юге региона, из винограда, тронутого благородной плесенью и в итоге увялившегося на лозе, производят одноименные вина естественной сладости, обладающие уникальными оттенками вкуса и аромата, с хорошим потенциалом к выдержке. 

В первую очередь во всём мире ценятся красные вина из Бордо, в то время как белые бордосские вина гораздо менее популярны. Однако, второй из самых дорогих бутылок вина, проданных в истории, является сладкий белый бордосский сотерн Шато д’Икем 1787 года. Он был продан на аукционе старых вин в Лондоне в 2006 году за 55 тыс. фунтов стерлингов (около $90 тыс.). Первое же место в «рейтинге» самых дорогих вин в истории занимает красное бордосское Шато Лафит, также 1787 года, проданное на аукционе «Кристис» в 80-х годах XX века за $160 тыс.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Помроль (Pomerol)

ПОМРОЛЬ Pomerol — относительно новая звезда на небосклоне Бордо: еще 20 лет назад никто и не знал об этой местности. Эта небольшая винодельческая область представляет собой плоское плато сразу за городом Либурне к северу от реки Дордонь. Почвы здесь глинистые, гравиевые и песчаные, богатые железом, но холодные, что благоприятно для рано созревающего Мерло, являющегося основным сортом винограда. Климат здесь в большей степени континентальный и в меньшей — морской с огромным разнообразием суточных температур. Летом и зимой выпадает меньшее количество осадков, а весной дожди бывают чаще, чем в Медоке. Помероль производит только красные вина, они позиционируются как совершенно уникальный продукт; лучшие вина Помроля поистине великолепны, они отличаются насыщенностью цвета, богатством букета с оттенками фиалок, сливы, ежевики, которые со временем обогащаются нотками чернослива, кожи, кедра, кофе, шоколада, мягкостью вкуса и бархатистостью, скрывающей мощь танинов.

Подробнее

Сочетаемость мясные блюда, выдержанные сыры
Температура подачи t 16-18°C

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
26 Дек 2017
Продолжаем представлять премиальные вина Бордо, доступные для предварительного заказа.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Денис
09.02.2019 08:57:03
Пробовал кто-нибудь? Стоит брать?
Евгений Ответил на комментарий Денис
Море желающих)

26 Дек 2017
Продолжаем представлять премиальные вина Бордо, доступные для предварительного заказа.

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР