Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино УНАНИМЕ 14,5% 0,75

Unanime
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Аргентина, Мендоса
Производитель Маскота Вайньярдс
Оценить напиток
4
44
Поделиться:
1 750
Начисление:
311 КеГЛей
Обмен:
19444 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 14,5
Состав Каберне Совиньон (60%), Мальбек (25%), Каберне Фран (15%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 82
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Признание и награды Mundus Vini 2008 – золотая медаль
International Wine Challenge 2008 – серебряная медаль
Stephen Tanzer 2009 - 89/100
Wine Enthusiast 2009 - 92/100
IWSC 2013, 2014 – серебряная медаль
International Wine Challenge 2014 – золотая медаль
Trophy – лучший аргентинский бленд
International Wine Challenge 2015 – Trophy
Аромат яркий, сложный, в котором отчетливые фруктовые ноты оттеняются элегантными тонами шоколада, табака, пряными нюансами
Цвет глубокий красный
Вкус хорошо структурированный, сочный с приятной кислотностью и мягкими танинами, придающими вкусу изысканность
Виноград
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – самый известный в мире сорт винограда. Он появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон дает превосходное качество почти во всех винодельческих странах. Он широко распространен как в Европе, так и в странах Нового Света, культивируется и в России, и странах СНГ.
Родина Каберне Совиньона – Бордо, а преобладает он в районах Медок и Грав, на так называемом «левом берегу» Бордо (неофициальное название виноградников, расположенных западнее Жиронды – эстуария рек Гаронна и Дордонь). Правда, стоит отметить, что 100%-й Каберне Совиньон в Бордо – большая редкость. Как правило, к нему добавляют Мерло и Каберне Фран, получая так называемый классический бордоский купаж. Это связано с тем, что сочетание сортов дает лучшие по качеству вина. Помимо Бордо этот сорт разрешен законодательно на Луаре, но выращивают его немного, потому что в прохладном климате он вызревает хуже, чем Каберне Фран. Входит Каберне Совиньон и в состав вин многих районов Юго-Запада.
В итальянской провинции Тоскана, добавляя 10-20% Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе, создают получившие громкую известность «супертосканские» вина (Tignanello, Solaia от Antinori; Sumus от Castello Banfi, Sassicaia от Tenuta San Guido). Другими регионами, где среди виноделов популярен Каберне, являются Пенедес в Испании, Калифорния и Вашингтон в США, Маргарет Ривер, Ярра, Баросса в Австралии. Самые большие площади виноградники Каберне Совиньон занимают в странах Нового Света. И первой среди них является Чили, здесь из Каберне производят вина с типичными сортовыми характеристиками и хорошим соотношением цены и качества.
У вин из Каберне Совиньон есть одна важная особенность – все они обладают схожим вкусом, независимо от того, где вырос виноград. Насыщенный глубокий цвет его толстой кожицы делает вино темным и душистым. Большое содержание танина в кожуре ягод позволяет подвергать получаемые вина многолетней выдержке. Самая важная отличительная черта вин из Каберне-Совиньон – аромат черной смородины. Этим характерным тоном они привлекают в молодости, а к зрелости в букете набирают силу «животные оттенки» – вино приобретает немного пряный сафьяновый тон (аромат, исходящий от хорошо выделанной кожи). Также для Каберне Совиньон типичны ароматы, кедра, зеленого перца, мяты, темного шоколада, табака, оливок. Он лучше других выдерживает контакт с молодой дубовой бочкой – обогащаясь дубильными веществами, вино становится в меру терпким и приобретает ванильный тон.
Полнотелые, насыщенные, фруктово-ягодные вина из каберне считаются очень дружественными к еде. Каберне отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам, дикой птице, дичи, кролику. Способ приготовления роли не играет. Это может быть тушеное, жареное, томленое мясо. Другими словами, выбрав к мясу каберне, вы вряд ли ошибетесь!

Мальбек (Malbec) – старинный сорт винограда с французским происхождением. Считается, что он родился в самом сердце винной Франции – Каоре, на берегах реки Лот. Местные вина — одни из самых старых среднеевропейских. Англия внесла серьезный вклад в развитие этого сорта, поскольку после свадьбы в 1152 году Элеоноры Аквитанской и будущего короля Великобритании Генриха II, вина из Мальбека стали особенно популярны у британских потребителей. В 1310 году в Каоре производилось около 850 тыс. гектолитров вина — на долю Мальбека приходилась почти половина винного экспорта из порта Бордо. Сегодня популярность этого сорта значительно ниже. И хотя он культивируется во многих странах мира, по-настоящему смогли приручить этот капризный виноград только во Франции и Аргентине, в провинции Мендоса, где он стал одним из основных черных сортов винограда.
В букете вин из Мальбека преобладают ноты вишни, малины, сливы, ежевики, шоколада. В качестве особенностей напитка у Мальбека выделяют темно-фиолетовую, почти черную окраску и повышенный уровень кислотности.
Мальбек применяется в основном как купажный сорт. Он и сейчас доминирует в Каоре, где из него делают очень терпкие, насыщенные вина, которые подходят только для средних сроков выдержки. Вино в этом регионе отличается ароматом крупной дичи. В Аргентине из Мальбека рождаются живые вина, отличающиеся бархатистой структурой, большим содержанием экстрактов и спирта. В общем Мальбек аргентинского происхождения можно условно поделить на две группы. Это недорогие вина с легкой текстурой и ярко выраженными фруктовыми тонами, преимущественно малины. И дорогие, более качественные вина с богатым ароматом, со вкусом специй и фруктов. Такие вина имеют долгое насыщенное послевкусие и обладают прекрасным потенциалом к длительному хранению в бутылке.
Вино Мальбек прекрасно подойдет к красному и белому мясу на гриле, пряной пище (индийской или мексиканской), дичи, лазанье, пицце, твердым сырам.

Каберне Фран (Cabernet Franc) считается одним из основных красных сортов винограда и выращивается во Франции с XVII века. На сегодняшний день он широко распространен в винодельческих областях Бордо: Сент-Эмильоне, Помероле, долине Луары. Каберне Фран — один из двадцати сортов, наиболее широко выращиваемых в мире. Его посадки расположены по всей Европе, в Канаде, США, Австралии, ЮАР, Чили, Аргентине, Новой Зеландии и даже в Китае и Казахстане.
Этот виноград почти всегда используется в Бордо для смешивания с Каберне Совиньон и Мерло для создания вин в бордоском стиле, играя при этом вторичную роль. Вина Каберне Фран отличаются хорошим потенциалом к старению. У них тонкий букет и крепкая структура. Они обладают схожими с Каберне Совиньон фенолическими и ароматическими составляющими, но с некоторыми заметными различиями. Вина Каберне Фран имеют не такую интенсивную окраску, обладают более выразительными нюансами малины, фиалок и табака, часто характеризуются зелеными и овощными тонами. Это вино более мягкое, имеет меньше танинов, чем Каберне Совиньон.
Каберне Фран прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, приготовленными на углях, барбекю, тушеной дичью, выдержанными сырами.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; выдержка в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Маскота Вайньярдс (Mascota Vineyards)

www.mascotavineyards.com.ar

Маскота Вайньярдс – проект Родольфо Садлера, известного также как «Опи» - одного из самых «звездных» виноделов Аргентины. Хозяйство Маскота Вайньярдс является частью винодельни Бодегас Санта Ана (Bodegas Santa Ana), которая входит в состав крупнейшего аргентинского винного холдинга Пеньяфлор (Penaflor). Свое название оно получило от названия принадлежащего компании виноградника Финка Ля Маскота, расположенного в местечке Крус-де-Пьедра в Майпу – одном из лучших регионов провинции Мендоса. Виноградники хозяйства расположены в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, это дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз. Континентальный климат этих мест, характеризующийся низкой влажностью, солнечными летом и ранней осенью, считается идеальным для винограда.
Родольфо «Опи» Садлер – один из самых известных в мире аргентинских виноделов. Винодел в третьем поколении, выпускник престижной школы виноделия Don Bosco в Мендосе, свою карьеру он начал в начале 80-х годов в качестве специалиста в Национальном институте виноградарства. За почти 30 лет своей профессиональной деятельности Родольфо работал в тесном сотрудничестве с лучшими винодельнями в Аргентине, изучал и перенимал опыт виноделов Франции, Чили, Калифорнии, получил ученую степень в области виноделия. С 1985 года работает в компании Бодегас Санта Ана. За это время созданные им вина много раз получали самые высокие оценки специалистов и награды самых престижных конкурсов. В 2008 году созданное им вино Опи Мальбек был признан лучшим аргентинским Мальбеком. В 2011 году Родольфо Садлер вошел в Топ-10 лучших виноделов Аргентины. В 2014 году на престижном международном конкурсе International Wine&Sprit Competition (IWSC)в Лондоне Маскота Вайньярдс, где Родольфо является шеф-энологом, была признана лучшей аргентинской винодельней года.
Виноделие для Родольфо не только профессия, это образ и смысл жизни. О своих винах Родолфо говорит так: «Я дал им жизнь, они дают жизнь мне». Прекрасно зная характеристики сортов и терруаров Мендосы, Родольфо Садлер использует их для создания выразительных вин с истинно аргентинским характером. Для производства вин в Маскота Вайньярдс используются виноград с лучших виноградников хозяйства в разных местностях Мендосы – Лухан де Куйо, Майпу и долины Уко. На каждой этикетке вина, созданного Родольфо, стоит его имя и автограф, как личный знак качества винодела.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Аргентина

История виноделия Аргентины 
Аргентина – старейшая винодельческая держава в Южной Америке. Первые лозы на землях Аргентины появились благодаря миссионерам-иезуитам у подножия Анд в середине XVI века. Однако серьезное, промышленное виноделие начало формироваться в конце XIX века, после организации регулярного железнодорожного сообщения между Мендосой и Буэнос-Айресом. Другим ключевым фактором стала массовая иммиграция в Аргентину в начале XX века, когда в страну потянулся поток французских, итальянских и испанских иммигрантов. Именно благодаря им, в общем-то, и была создана винная индустрия современной Аргентины. 
Основная часть аргентинских виноградников простирается на 2000 км — от Сальты на север, к Мендозе, и на юго-восток, к Рио-Негро. Интересно, что основной аргентинский винодельческий регион находится рядом с основным чилийским — между ними всего 50-70 километров. Но разделены они Андами, горной цепью, по которой и проходит граница между Аргентиной и Чили. Анды и определяют разницу в климатических условиях и типе почв, что, соответственно, очень сильно влияет на сортовой состав винограда, возделываемого в соседних государствах и в итоге на стиль вин. 
Винодельческие регионы. 
Самый значимый винодельческий регион Аргентины – Мендоса – располагается на западе страны, в предгорьях Анд, в исторической провинции Куйо. Здесь выращивается, около 2/3 виноградных лоз всей страны. Вторым крупнейшим винодельческим регионом Аргентины является Сан-Хуан, расположенный к северу от Мендосы. Здесь более жаркий, чем в Мендосе, климат, и уровень осадков здесь значительно ниже. Исторически это место считается родиной крепленых и высококонцентрированных вин. На севере страны в провинциях Ла Риоха, Катамарка и Сальта на высоте 1500 метров над уровнем моря располагается всего около 4% всех виноградников Местный довольно прохладный климат с большой разницей дневных и ночных температур, песчаные и каменистые почвы особенно хорошо подходят для выращивания винограда сорта Торронтес. Лучшими считаются вина из Торронтеса, выращенного в самой северной и высокогорной зоне провинции Сальта – долине Кафайяте. На юге, в Патагонии расположены регионы Неукен и Рио Негро. Сочетание меловых почв с долгим сезоном вызревания и низким уровнем осадков дает право говорить о значительном винодельческом потенциале этих регионов. 
Сорта винограда. 
Основным сортом винограда в Аргентине является Мальбек. Этот красный сорт – знак отличия Аргентины; страна располагает самой большой в мире территорией, засеянной Мальбеком. Второй по популярности красный сорт – Бонарда. Одно время он был самым распространенным на территории страны. За Мальбеком и Бонардой по распространенности следуют Каберне Совиньон и Темпранильо. Среди белых сортов визитной карточкой Аргентины можно считать Торронте́с – кроме Аргентины этот сорт практически нигде больше не растет (в Испании тоже можно встретить виноград с таким названием, но никаких родственных связей между двумя одноименными сортами не прослеживается). Другие белые сорта – Шардоне, Шенин Блан, Семийон, Вионье. 
Классификация. 
Существует официальная классификация аргентинских вин, в соответствии с ней вина делятся на категории: 
• La Denomination de Origen Controlada (D.O.C.) – вина, контролируемые по происхождению 
• La Indication Geografica (I.G.) – вина с указанием определенного географического региона 
• Indication de Procedencia (I.P.) – вина с указанием общего места происхождения 
• Vino de mesa – столовое вино 
Однако, на деле официальная классификация практически не применяется. Как правило, на этикетке указываются только сорта винограда, иногда регион происхождения. Слова Reserva (Reserv) или Grand Reserva указывают на выдержку в бочке, при этом сроки выдержки жестко не регламентируются.
Подробнее

РЕГИОН

Мендоса (Mendoza)

Самый значимый винодельческий регион Аргентины – Мендоса – располагается на западе страны, в предгорьях Анд, в исторической провинции Куйо. Здесь выращивается, около 2/3 виноградных лоз всей страны. Континентальный климат этих мест, характеризующийся низкой влажностью, солнечными летом и ранней осенью, считается идеальным для винограда. Единственным недостатком с точки зрения виноградарства является малое количество дождей. Но множество рек и ручьев, стекающих со склонов Анд, предоставляют широкие возможности для ирригации.
Почвы провинции Мендоса очень разнообразны: от легких песчаных до тяжелых аллювиальных глинистых. Виноградники расположены на высоте от 500 до 1200 метров над уровнем моря, в зависимости от близости к Андам. Лучшими районами для красных сортов винограда считаются Лухан де Куйо (Lujan de Cuyo) и Майпо (Maipu). Для ароматных белых сортов идеально подходят виноградники, расположенные достаточно высоко в Андах - такие как Тупунгато (Tupungato) и Аржело (Аrgelo).

Подробнее

ТЕРРУАР

Каменистые почвы

Сочетаемость мясо на гриле, тушеное мясо
Температура подачи t 16-18°C
МясновЪ рекомендует

Бифштекс из говядины По-Царски

Гуляш из свинины с овощами

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
13 Авг 2019
В ОТДОХНИ – вина с оценками выше 92 баллов от ведущих критиков мира!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 18
Roman
18.08.2019 15:43:58
Оценка:
Менеджерам отдохни: смените фото на сайте, 2010г.у. уже НИГДЕ НЕТ!
Елена
15.06.2019 01:50:16
Очень достойное вино с хорошим букетом.
zappoid
09.11.2018 22:04:05
Оценка:
2014 год. 3 часа декантирования, по результатам декантировать не обязательно. Очень неплохо, вино не без элегантности.
Roman
11.10.2018 20:33:54
Оценка:
Когда появится 2015г.?
Елена
09.09.2018 11:40:24
Отвратительная организация презентации. Вина не оказалось в наличии. Сотрудники, которые были на данном мероприятии взяли заказ на другую дату, уверяли что :
1) Цена будет такая же как на презентации- ВРАНЬЕ! Продали дороже(((
2) Начисление 2000 кеглей как участнику презентации- ВРАНЬЕ! Ничего не начислили(((
Зачем такие сотрудники, которые не умеют работать? Зачем такой магазин, который не выполняет свои обязательства? Не умеете- не беритесь
Елена Ответил на комментарий Елена
По данной ситуации- исправились, спасибо. Главное не допускать такого в дальнейшем, быть всегда клиентоориентированными.

Александр
15.05.2018 23:23:45
Оценка:
Вино конечно мощное, но одновременно и сложное, требующее понимания или подготовки... , посему далеко не каждому может быть рекомендованно для покупки.
Категорически не соглашусь, что "Отлично идет без декантирования" (из предыдущего отзыва). Декантировать обязательно. Это вообще касается почти всех выдержанных вин, а описываемое  УНАНИМЕ 20 мес. провело в бочке.
Была открыта одна бутылка, на второй день вино понравилось гораздо больше, чем в первый.  Вино раскрылось, стало более сбалансированным, "разряженным", мягким, ибо в самом начале воспринималось слишком концентрированным.
О вкусе этого вина писать сложно - такое ощущение, что в одной бутылке УНАНИМЕ собраны оттенки абсолютно всех вин, которые доводилось пробовать в течении своей жизни, причем речь идет о весьма достойных образцах.
В общем - это ВИНО!!!
Сергей Ответил на комментарий Александр
Кино, вино и домино.
zappoid
13.05.2018 19:08:06
Оценка:
2012 год. Цена/качество - 5 баллов. Куплю по скидке еще 3 бутылки. Отлично идет без декантирования.
Роман
05.02.2018 00:37:00
Оценка:
2014г. по акции лучшая цена -силино разочаровало!!
Вкус совершенно не соответствовал Аромату . Пробовал 2012г. так то было гораздо вкуснее!
Roman
19.12.2017 12:34:40
Оценка:
Вопрос к менеджерам Отдохни: чем объясняется различная дата розлива в бутылки при одном годе урожая? К примеру в разных магазинах урожай 12-го года, в одном дата розлива: 06.07.16г., в другом: 18.12.15г. ??? Где и что делает вино лишние пол года?
Роман
09.05.2017 13:17:50
Оценка:
Тот случай когда действует правило для нового света: чем выше ценовая категория тем вино качественнее и богаче на вкус. Чётко различается и каберне и мальбек, но мальбека мне показалось чуть больше. Вот аромата хотелось бы побольше, быстро проходки,  и есть лёгкая горчинка в послевкусии. Надо дышать вину. Что порадовало это долгие и богатые ножки в бокале, когда покрутишь бокал. Да и ещё голова на утро НЕ болит!
Павел
17.04.2017 01:00:44
Оценка:
Мне посчастливилось попробовать винтаж 2011 года, который был оценен по версии Wine Enthusiast на 93 бала из 100. Вино, конечно, великолепное, в меру яркое, в меру задиристое, насыщенное, многослойное, ароматное; тот самый случай когда можно поразмышлять о вкусе вина находя в нём всё новые и новые сюжеты. Прекрасный образец новосветного виноделия.
Майя Пак
11.04.2017 00:59:09
Оценка:
Немного ожидала большего,но в целом,неплохо. Ароматика слабовата, почти не играет.На вкус спокойное, приятное,красная смородина, в финале вишневая косточка - нотки,характерные для мальбека. Но вот Каберне Совиньон здесь немного слабохарактерным себя проявил,нет такой мощи, тела.Понравилось,смело можно рекомендовать к легкому ужину,У меня,например, были жареные,слегка острые куриные крылышки  и овощи из духовки - отличное сочетание!
наталья
20.01.2017 23:31:18
Оценка:
Замечательное вино! Раскрывается не сразу. Надо дать подышать. Чистый сухой вкус с табаком. Горчинка проявляется ярко вначале. Вкус мощный насыщенный. Никакой кислоты. Мягкое и глубокое. Хорошие танины.
Александр
14.01.2017 20:38:40
Оценка:
Сейчас я в него влюблен.
валерий
21.12.2016 21:50:10
Оценка:
Соглашусь со всеми вышеперечисленными оценками достоинства этого напитка. Считаю даже, что цена его даже несколько занижена в сравнении с его прекрасным вкусом и ароматом. Ранее в "Отдохни" я ориентировался преимущественно на испанское "Clio", но, вот распробовав "Унаниме", просто "подсел" на него. Чего и всем желаю! :-)
Павел
05.10.2016 23:54:58
Оценка:
На удивление округлое, шелковистое, никакой "взрывной" фруктовости и навязчивой сверх-густоты и насыщенности. При этом вино прекрасно развивается "вглубину".
Соотношение цены и качества - выдающееся!
Алексей
06.09.2016 08:06:49
Оценка:
Танины показались большими и шершавыми, но это отличное сухое вино, оно мягко накрыло меня пледом и утащило в плюшевую нору!))
Елена
19.08.2016 22:17:59
Оценка:
Это вино мне понравилось очень , для меня в приоритете в этом вине: это- мягкие танины, долгое послевкусие (в описании нет,но мне вишня на вкус ощущалась) из тех что пробывала в сомелье - это на первом месте!

13 Авг 2019
В ОТДОХНИ – вина с оценками выше 92 баллов от ведущих критиков мира!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

Менеджерам отдохни: смените фото на сайте, 2010г.у. уже НИГДЕ НЕТ!
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР