Виски ХАРТ БРАЗЕРС ЛИНКВУД 26 лет ШЕРРИ 47.3% 0,7

Шотландский виски Харт Бразерс производится одноименной независимой компанией, основанной в 60-х годах ХХ века братьями Хартами — Йеном и Дональдом. К моменту основания своего дела каждый из них имел многолетний опыт работы в индустрии производства виски. В 1975 году к компании присоединился Элистер Харт, признанный мастер в области купажирования.
Основная специализация компании Харт Бразерс – независимый розлив раритетных односолодовых виски. В процессе создания напитков используются исключительно традиционные технологии, что означает применение только щадящей механической фильтрации и отсутствие каких-либо добавок, кроме воды, необходимой для регуляции крепости. Виски Харт Бразерс характеризуются богатой палитрой цветовых оттенков – от светло-желтого до янтарного. Такой эффект дает выдержка в дубовых бочках. Перед розливом каждая бочка проходит тщательный контроль. И каждый раз продукция братьев Харт подтверждает свое исключительное качество.
Сегодня продукция компании считается одной из самых лучших на рынке. В последние годы на помощь отцам пришли сыновья – Эндрю и Джонатан – и это дает все основания надеяться, что и в будущем Харт Бразерс (Hart Brothers Ltd) будет радовать ценителей виски подлинными шедеврами.

Вискикурня Линквуд была построена на территории имения Linkwood, от которого и получила название, в 1821 году. К концу XIX века здесь перегоняли 50 000 галлонов в год. Этот виски считается одним из лучших в районе Спейсайд.
С этой вискикурней связана легенда о Роберте Маккензи, работавшем там менеджером с 1945 по 1963 год. Говорят, он был совершенно убеждён, что абсолютно все имеет значение на вискикурне и абсолютно всё может влиять на качество производимого виски. Поэтому он запрещал снимать со стен даже паутину! Паутины, кстати, – довольно частое зрелище на складах, где выдерживается алкоголь. Современные исследования показали, что пауки пожирают мух, откладывающих личинки древоточцев, которые могут испортить бочки. Вряд ли паутины соответствуют санитарно–гигиеническим нормам ISO – 2000, но польза от пауков огромная – это не только суеверия, а нормальная, здоровая практика иметь на складах пауков.