Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

Виски КИЛКЕРРАН ХЕВИЛИ ПИТЕД 59,7% 0,7

Whisky Kilkerran Heavily Peated
МясновЪ
рекомендует
Подарочная
упаковка
Тип виски
Страна Шотландия, Кэмпбелтаун
Производитель Гленгайл
Оценить напиток
5
9
Поделиться:
НОВИНКА
4 890
Начисление:
1195 КеГЛей
Обмен:
49433 КеГЛей + 441 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная:
  • для игристого вина (шампанского) - Приказом Минфина России от 27.04.2016 № 55н
  • для водки, ликероводочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% - Приказом Минфина России от 11.12.2019 № 225н
р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип виски
Класс односолодовый
Крепость % 46-60
Состав вода, висковые дистилляты
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,7
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 334
Пищевая ценность белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0 г
Подарочная упаковка Туба
Аромат отличается ярким многогранным букетом, в котором нотки цитрусовых и тропических фруктов и поджаренных на костре маршмеллоу сглаживают аромат дыма, погреба и обугленной древесины
Вкус впечатляет балансом сладковатых оттенков яблочного штруделя, бисквита и лимонного щербета и терпких нюансов лакрицы, фенхеля и торфа. Послевкусие долгое, с выразительными нотками дыма, солода и морской соли
Выдержка не менее 3 лет
Тип бочки из-под бурбона, из-под хереса
Сырье ячменный солод
Дистилляция двойная
Фильтрация без холодной фильтрации
Способ производства традиционная технология

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Гленгайл (Glengyle)

https://kilkerran.scot/

Винокурня Глегайл была основана   в 1872 году Уильямом Митчеллом.  Его отец Арчибальд Митчелл был владельцем винокурни Спрингбэнк. В то время многие винокурни занимались еще и разведением овец – это было выгодно, так как отходы от производства виски и тогда – и до сих пор служат отличным кормом. После кончины Арчибальда управление хозяйством перешло к его сыновьям  Уильяму и Джону. После ссоры с братом, произошедшей, якобы, из-за овец, Уильям покинул семейный бизнес и основал неподалеку собственную винокурню Гленгайл. Как и большинство винокурен Кемпбелтауна, Гленгайл сильно пострадал во время экономического спада в 20-х годах XX века. Акции компании были проданы компании West Highland Distillers, в 1925 году винокурня была закрыта, а оставшиеся бочки со спритами были выставлены на торги.   В последующие 75 лет здание винокурни использовалось в разное время в  качестве стрельбища, депо, офиса продаж сельскохозяйственной фирмы. Были предпринято несколько попыток заново открыть дистиллерию, но ни одна из них не увенчалась успехом, пока в ноябре 2000 года винокурню не выкупила компания Mitchell's Glengyle Limited,  во главе с Хедли Райтом –  внучатым племянником Уильями Митчелла, владеющая винокурней  Спрингбэк. Причем, поначалу Хэдли и не думал превращать здание в винокурню –  он просто захотел выкупить выставленное на продажу здание, принадлежащее его двоюродному прадеду.  Решение возобновить здесь производство пришло к нему позже: Хэдли, чьи предки на протяжении почти 2х столетий занимались производством виски в Кемпбелтауне, был крайне возмущен попыткой Ассоциации производителей виски лишить регион официального статуса. Он занялся восстановлением и реконструкцией Гленгайл. В 2002 году здание винокурни было полностью восстановлено,  реконструировано и оснащено оборудованием, закупленным, в основном, на соседних закрытых винокурнях Ben Wyvis и Craigellachie.   Производство возглавил мастер - дистиллер винодельни Спрингбэнк легендарный Фрэнк МакХарди, имеющий 40- летний опыт работы в отрасли, удостоенный в 2014 году чести быть внесенным в «Hall of Fame» (Зал Славы) британского журнала  «Whisky Magazin». Официальное открытие Гленгайл состоялось 25 марта 2004 года – в Кемпбелтауне  это случилось  впервые за  последние 125 лет. Тогда же были заложены первые бочки с виски. В 2007 году был выпущен первый трехлетний виски, в 2009 году был выпущен первый релиз  5-летнего односолодовый виски  Work In Progress Kilkerran. «Kilkerran» (Килкерран)  - название гэльского поселения, на месте которого был основан Кемпбелтаун – было выбрано не случайно. Для владельцев  Глегайл оно отражает связь современности с историей их родного края и с традициями предков, которые они с гордостью продолжают. В качестве логотипа компании было выбрано изображение башни собора Святого Керрана.  Наконец, в 2016 году был выпущен флагманский продукт – односолодовый виски Килкерран 12- летней выдержки – из тех самых первых бочек, заложенных в 2004 году. Его ждал заслуженный успех  - 90,5 баллов от самого Джима Мюррея – самого авторитетного эксперта в мире виски, автора легендарной «Библии виски».

Сегодня винокурня Гленгайл производит около всего около 750 тысяч бутылок в год. В производство идет только местный ячмень, вода из озера Кросхилл Лох. Процесс производства мало отличается от того, что был здесь сто с лишним лет назад. Солод сушат на торфяном огне в течение 6 часов, затем еще 30 часов под горячим воздухом, чтобы получить слегка торфяной вкус (содержание фенолов примерно 15 частей  на миллион (ppm)). Затем следуют измельчение, затирание солода, ферментация в  больших бочках емкостью 30 тыс. литров каждая, произведенных из лиственницы, традиционная для Шотландии двойная дистилляция. Полученный спирт разбавляют водой  до 63,5%, заливают 250- (“hogshead”) и 500-литровые (“butt”) бочки, в основном -  из-под хереса и бурбона, частично – в бочки из-под портвейна, мадеры и рома и отправляют на хранение. Большая часть виски по достижении 12- летнего возраста идет на розлив, причем виски не подвергается холодной фильтрации. Линия розлива – полуавтоматическая. На Гленгайл вообще до сих пор используется много ручного труда, каждый этап производства требует внимания человека, поэтому его поистине можно назвать крафтовым.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Шотландия

РЕГИОН

Кэмпбелтаун ()

Кэмпбелтаун (Campbeltown)  - самый маленький и наименее известный среди 5 официальных регионов производства виски - расположен в южной части области Аргайл и Бьют (южная часть полуострова Кинтайр). Свое название область получила в честь одноименного города, основанного здесь в 1609 году графом Арчибальдом Кэмпбеллом на месте гэльского поселения  Ceann Loch Cille Chiarain – сокращенно (Киллкернан). Своеобразная уединенность, вызванная географическим расположением, богатые запасы торфа и ячменя, а также свободный дух местных просторов способствовали развитию здесь производства виски; первое письменное упоминание о производстве виски в этих краях датируется 1591 годом.

В начале 20 века регион претендовал на звание «мировой столицы виски  и переживал настоящий бум производства: в Кэмпбелтауне функционировало более 30 винокурен, что, учитывая небольшую площадь, делало его самым «плотным» регионом производства виски. Основным рынком сбыта в то время являлись США. С приходом в Штаты «Великой Депрессии» и времен «Сухого закона» число местных производителей существенно сократилось, а гонка за количеством (в ущерб качеству) сделала продукцию винокурен невостребованной. В результате почти все производства были закрыты.

В 2000 году  Scotch Whisky Association  - ассоциация производителей виски, лоббирующая  интересы крупных производителей -  выступила с инициативой ввести новый порядок утверждения регионов происхождения виски, в соответствии с которым в регионе должно быть не менее 3х действующих винокурен. Над Кемпбелтауном нависла угроза потерять статус официального региона производства виски, поскольку к 2000 году здесь осталось лишь две работающие винокурни – Глен Скотиа (Glen Scotia) и Springbank (Спрингбэнк). Чтобы убедить ассоциацию оставить за Кемпбелтауном статус и право указывать на бутылках свое имя, владельцы  Спрингбэнк решили восстановить заброшенную винокурню Гленгайл. В 2004 году Гленгайл выпустила первую партию виски. Это событие стало  поворотным этапом в истории региона, началом возрождения  былого наследия и славы Кемпбелатуна. Сегодня доля региона составляет менее 1% от общего объема производства шотландского виски, однако три существующие винокурни  делают упор в первую очередь на качество, поэтому не спешат увеличивать количество выпускаемого алкоголя. Стиль скотча Кэмпбелтауна близок к профилю напитков Айлы, что неудивительно, ведь области находятся недалеко друг от друга и оба характеризуются островным расположением. Он отличается узнаваемым солоноватым привкусом, интенсивными торфяными оттенками и  высокой крепостью, смягчающейся за счет  гладкой, шелковистой структуры. 

Подробнее

Температура подачи t 18-20°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Светлана

участник команды КуулКлевер,
1 Май 2020
Вместе с нашими партнерами, дистиллериями из разных стран, мы подготовили Карту вкусов, которая поможет вам сориентироваться в мире виски.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 8
Андрей
01.12.2020 00:45:13
Оценка:
Этот еще не пробовал, 12 не понравился. Очень жду 16 лет.
Привезите нам, пожалуйста, хересную 8ку )

PS: в видео по ходу ваш коллега из UK )
https://www.youtube.com/watch?v=wASitp6UmaI

PS: за релизы Springbank (еще раз) вам отдельное спасибо
Филипп
10.11.2020 22:27:58
Оценка:
Отличный виски! скоро сниму обзор на свой канал! Купил в первый день все новинки из Кэмпбелтауна! по 12ти летнему виски ожидаю от этого многое!
Александра
10.11.2020 20:16:11
Оценка:
Это отличный вариант для зимнего морозного вечера. Виски достаточно крепкий, терпкий, но при этом его крепость не сильно ощущается и не мешает наслаждаться этим благородным напитком. Очень жду Киллкерран 16 лет, надеюсь в будущем увидеть его на прилавках ОТДОХНИ!
Дима
05.11.2020 13:51:28
Оценка:
удивительный
Илья
31.10.2020 23:27:45
Оценка:
Kilkerran Heaveily Peated – это очень удачное прибавление в данной линейке виски Сомелье. Мягкие торфяные ноты переплетаются с нотами свежескошенной травы, солода, свежей земли, штукатурки, черным перцем и ванилью. Стоит отметить высокую крепость напитка, которая при этом не делает его агрессивным.
Иван
29.10.2020 08:46:49
Оценка:
Прекрасный сбалансированный бочковик. Вкус и послевкусие не уступают аромату.
Дмитрий
26.10.2020 22:28:55
Оценка:
Аромат: торф (лёгкий, сладковатый), много груш и яблок, карамель с ванилью, свежеспиленные ветки, сладкий дым, немного рыбы горячего копчения.
Вкус: очень много перца, много сладких груши, консервированная кукуруза, йод, водоросли, морская капуста, печёные жёлтые яблоки с корицей, лимон, лайм, поммело, солёная карамель.
Послевкусие: лимон, соль, йод, копчёные мидии, перец-горошек, карамель.
Выводы: хороший молодой "дымник", в котором фруктово-дымная лёгкость незаметно перетекает в перечно-цитрусово-дубовый напор, всё же 12-летка более богата на оттенки и нюансы.
Виктор
25.10.2020 23:06:42
Оценка:
Удивительно стройный для своих ~60%. Чувствуется сладость (по мере того, как анестезируются рецепторы), но нет приторности. Собран и сбалансирован, не смотрите, что NAS. Торф не айловский, припылённый и землистый, не морской. Не жжётся, согревает, легко пьётся без добавления воды. Полнотелый. Просто чудный.
3й батч, розлив 16 марта 2020. Пока другие встали на паузу из-за всем известных обстоятельств, ребята из Кэмпбелтауна работали, не покладая рук. Низкий поклон им.

1 Май 2020
Вместе с нашими партнерами, дистиллериями из разных стран, мы подготовили Карту вкусов, которая поможет вам сориентироваться в мире виски.

Светлана

участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР